玩味蕃樂園
台灣花蓮縣新城鄉康樂村加灣17-1號 ( 台九線192.5K處 )
TEL : 886-3-8260707
2016 年1月新開幕不久的 < 玩味蕃樂園 > , 同屬於 < 宗泰食品企業集團 > 旗下的產業 , 還有 < 阿美小米文化館 > <七星柴魚博物館 > < 台東阿美釋迦形象館 > < 花蓮縣宗泰文化藝術基金會 > 等處 , 推廣製造生產 , 在地名產文化風味系列產品 .
一樓 , 很寬大的產品賣場展示 , 試吃 , 輕食區有咖啡 , 冰棒 , 點心 , 紀念品的空間 , 很多小時候就吃過的產品 , 經過新包裝 , 更看見許多新款的產品 , 如圖片的香蕉芭士 , 濃香蕉味 . 現今食安讓大家更注重飲食 , 館內的產品 , 通過ISO , HACCP , HALAL 國際認證 .
當日由行銷邱課長為大家導覽解說 , 一樓的名產總匯區 , 上二樓的大牆面 , 開始彩繪成50年代的畫面 , 一下時光倒流 , 引領我們走入古早時代空間 , 創建人余宗柏先生 , 來自宜蘭五結鄉人 , 土生土長的農家子弟 , 卻在花蓮落地生根40多年 , 當天董事長余國基先生也到場 .
< 玩味蕃樂園 > 重現余宗柏先生 , 那個日治大時代的創業打拼的故事館 , 營造設計古早柑仔店 , 東雲閣酒家的風花雪月 , 鐵道火車箱 , 老戲院 … 具有深遠意義的創業起頭李阿卡 ( 那時人力三輪車販賣車 ) , 時光苒荏 , 腦海中印象的畫面再打造重現 , 可見其用心之處 , 有一場景 , 為當年創辦人余先生辦公室打電話的蠟像 , 後牆面以3D立體圖像呈現 , 員工做麻糬的畫面 .
走入內部規劃一個 < 文化走廊 > , 以結合農 , 林 , 漁 , 牧為四大主題 , 地奉 , 菓食 , 牧瀾 , 洄潮區的情境介紹 , 看見那時的候車站 , 當時的生活常景 , 訴說館內所有產品食材 , 來自花蓮當地13鄉市鎮 , 倡揚花蓮在地化名產特色 .
玩味回味人生 , 我們就在大大可愛的蕃土豆卡通造型 , 和2年2班的場景留下美好回味 , 起程花蓮著名的七星潭 , 看智慧的七星潭定置魚網 , 柴魚的製作過程 …等 .
七星潭柴魚博物館
花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
TEL : 03-8236100
花蓮全縣唯一縣級風景區 , 只要到花蓮旅遊 , 七星潭海邊必來景點 , 民宿 , 商家沿岸街道櫛比鱗次 , 聽浪濤 , 吹海風 , 散步 , 吃美食的好地方 , 七星潭位於新城鄉東邊 , 為大陸板塊與歐亞板塊造山運動擠壓而成 , 屬斷層差別極大的海域 , 所以海邊觀海玩樂 , 必定注意安全 .
耳熟能詳的 < 七星潭柴魚博物館 > , 位居靠海< 七星潭 > 的地方 , 令我記憶深刻 , 就是柴魚乾 , 由製作到成品 , 手續繁道 , 數星期的天然燻焙過程 , 一噸魚只能做出17-18%的柴魚乾成品 , 得來不易的柴魚乾 , 煮湯甘味 , 配料 , 拌料的最佳食品 , 因為我很喜歡吃柴魚料理 , 記得有次在台北住家附近的麵攤 , 專門以柴魚為主料作麵 , 當時的我 , 感冒嚴重一直咳嗽 , 但又愛吃柴魚麵 , 老闆好心 , 特別提醒我 , 柴魚較燥熱 , 感冒時不好多吃 , 心想 , 這麵攤老闆 , 心地可真善良 , 但不知是否真如此 ? 我就是愛吃柴魚 .
在這裡可以深入瞭解 , 花蓮的特色漁業 , 海洋世界 , 最為著名具環保效應的七星潭定置漁網 , 走一趟增長許多海洋生物的知識 .
此次來 , 方知後面巷道出去 , 就是 < 七星潭活動中心 > , 再往左直走 , 有停車場 , 正興起一個新型威力輪活動 , 比起騎單車輕鬆許多 , 更有迎面的風速超快感 … 接著騎乘威立輪迎風而走 .
email : ty.1688.ymh@gmail.com
第1天 . 台北-花蓮 自強號410 車次 自強號 08:00 發車-10:19 抵達 花蓮市區民宿： 玫瑰花園、檜木居、戀戀楓情、 愛上不老海洋、紐澳華城市商旅民宿 . 第2-3天 . 光復+瑞穗 遊覽車三天+T4 虎爺溫泉會館 檳城渡假農莊瑞穗- 台北 427 車次 自強號 16:14 發車-19:26 抵達
第1天 0800 台北火車站搭火車-1000 抵花蓮-，車程往深層水園區 上午 1040-1200 解說+深海豆花 DIY+園區導覽 1200-1330 台肥”662 食堂”午餐+品嚐豆花 1330 車程往”玩味蕃樂園” 玩味蕃樂園參訪－往七星潭停車場－威力輪試乘練習－威力輪海邊車道漫遊－定置 漁場捕撈上岸點參訪 1630 車程往櫻田野 下午 1700 櫻田野野菜園導覽 1730-1850 櫻田野野菜養生餐廳晚餐 1850 車程往文創園區 1900-2100 文創園區+金三角 . 第1晚 2100 花蓮市區民宿接客回 0800-0950 民宿早餐0950 民宿主人載客至石來運轉 1000 車程往鳳林蜂鄉蜜蜂館 上午 1040-1240 蜜蜂館解說體驗+家咖哩午餐 1240 車程往光復糖廠 1300-1600 園區巡禮＋繪畫療癒體驗+品嚐冰品 1600 車程往欣綠農園 下午 1610-1910 馬太鞍溼地導覽+體驗行程+晚餐 1910 車程往瑞穗 . 第2晚( 第2-3天) 1930 瑞穗及溫泉區住宿 check in 泡湯+休息 0730-0930 住宿點早餐+自由採訪(山莊步道等) 0930 車程往養和屋民宿 上午 0940-1300 瑞穗溫泉農業區慢步或騎行～柚園深呼吸 文旦驛站～五色五香元氣 DIY(在地素材+彩鹽)－柚香特色餐 1300 車程往舞鶴 1320 公主咖啡蜜香封茶 DIY+咖啡採鮮豆手工 DIY 第3天 . 下午 1614 瑞穗火車站搭自強號回台北 19:26 .
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